西宁城北是青海美食的聚集地，以下为必吃特色小吃攻略：
- 酿皮：推荐尝试马忠酿皮，口感筋道，搭配辣油和醋，风味独特。价格约10元/份。
- 甜醅：青海传统甜品，用青稞发酵制成，清凉解暑。可在街边小摊购买，约5元/碗。
- 手抓羊肉：选择本地老字号如"清真益鑫羊肉手抓馆"，肉质鲜嫩，配蒜泥食用更佳。人均消费50-80元。
- 牦牛酸奶：浓稠酸甜，营养丰富，多数小吃店有售，约8元/杯。
- 狗浇尿饼：名字有趣，实为香脆油饼，适合早餐。推荐城北市场早点摊，约3元/个。
最佳品尝路线：从城北区小桥大街出发，沿街探索小吃摊，再前往民族特色餐厅体验正餐。注意饮食适量，避免肠胃不适。